きしめんよしだの味噌煮込みうどん

名古屋には新幹線であっという間に到着。ちょうどお昼の到着だったので、そのまま名古屋駅の地下街である「エスカ」で昼ごはんの店を探す。

せっかく名古屋に来たので名古屋っぽいものをということで、味噌煮込みうどんを食べることにした。
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23000916/

きしめんよしだは、吉田麺業という製麺の会社の直営店のようである。ということで間違いなく美味しいに違いない。

３月で到着した日が結構寒かったので、温まろうとして味噌煮込みうどんにした。

注文後に来たのがこれ。

ぐつぐつしている！！これは温まりそうだ（実際ぽかぽかになった）。

どうも一緒にご飯がついてくるものらしい。頼めば単品の味噌煮込みうどんもあるようだが、基本的にご飯がついてくるような感じであった。

一番感じたことだが、「名古屋の味噌は美味しい」。こくがあるというのか、旨味があとあとまで残る感じであった。味は濃いけれど、しょっぱいわけではなく、旨味が強いのかもしれない。

また、うどんもコシが強かった。くたくたのうどんが好きな人もいるかもしれないが、自分は少し固めのうどんが好きなので、好みにあった。

ご飯も味噌煮込みうどんのスープと合わせていただく。合わないはずがない・・・最高の組み合わせである。

１１時過ぎに店に入った時は空いていたけれど、１１時半前には店は満席だった。人気店のようである。

ということで、名古屋到着最初のご飯は、味噌煮込みうどんでした。。ごちそうさま。