ブログで紹介する店が増えない理由。。

このブログは、小田急沿線グルメと名付けている。なのだけれど、あまり店の数が増えていかない・・・これにはいくつか理由がある。

1. 美味しい店を紹介したいので、ハズレの時は紹介したくない。

2. 一方、美味しかった店には何度もいく。中目黒の叙々苑や登戸の更科なんかは何度も紹介しているが、基本的には何度も紹介できないため。

3. 新店を開拓するって結構時間と労力がいる。そして、生田と登戸に店が少ない・・・（一人で行ける店が少ない）。あまり時間がない。

4. 珍しい店も良いのだが、最近はチェーン店が美味しい。。さっと入って手軽に食べられるので、ついついチェーン店ばかり使ってしまう。

ということで、言い訳がましいが、店を増やすペースが遅くなってしまっている。出張ご飯とかは、ついに石垣島になってしまった。

でも今週行われる研究室の忘年会は新しい店なので、ブログのネタになる。。幹事ありがとう。。。

ということで、ゆっくりにはなっているのだけれど、随時いい店があったら紹介していきたいと思ってはいる。のんびりとお付き合いください。。

学食のカレー＆そばでがっつり。

学期期間中の昼ごはんは、いろいろな選択肢がある。

残念ながら、生田キャンパスでは、学外のお店が遠いため、キャンパスの中で食べることがほとんである。

前にも大学ご飯を紹介しているが、久しぶりにキャンパスのご飯の紹介を。

生田キャンパスには、２つの食堂があり、さらに職員食堂もある。それ以外にも麺どころという蕎麦屋がある。

どんなに気に入っていても同じ味だと飽きてしまうので、たまにはこういう違う店に行くと新鮮で美味しい。

この日はおなががすいていたので、ミニカレーライスセット。

説明は不要かもしれない・・温かいそばにカレーライスである。。

そばは少し麺が柔らかめかもしれないが、しっかり美味しい。写真を観てわかる通り、この日は七味唐辛子をかけ過ぎてしまった。。

カレーライスは・・・・もう見たままの味である。。インドカレーも好きなのだけれど、こういう日本のカレーも安定の味でほっとする。

ということで、あまり栄養バランスはよくないのだが、たまに食べるととても満足な麺どころである。。

ごちそうさまでした。。

石垣島のユーグレナガーデンで緑汁！

ひさしぶりの更新は、出張ご飯。場所は沖縄県の石垣島！

もはや小田急どころか電車すらない・・・

それはさておき、石垣島にはユーグレナモールというお土産屋などが集まる商店街がある。100店舗以上あるとのことで、石垣島の中心地の１つである。

「ユーグレナ」は、我々が研究をしているミドリムシのことである。株式会社ユーグレナがネーミングライツを購入してこのような名前になっている。

名前が付いているだけあって、ここにはユーグレナガーデン（euglena GARGEN）というカフェがある。

外観はこんな感じ。かき氷もあったけれど、さすがに１１月下旬だったので食べなかった。。。

ランチタイムに行ったので、いわゆるカフェランチ的な食べ物が多かった。カレーやスパゲッティ、ランチプレートなどがあった。

自分が注文したのは、沖縄っぽくタコライス。

ご飯が緑色になっている。。。

そう、ユーグレナ入りライスである。。

そしてランチにはドリンク飲み放題が付いている。

緑汁（ユーグレナ入りドリンク）飲み放題！！！

うーん、これはうれしい・・・かな・・・笑

ユーグレナの研究者としては飲まなければなるまい。しかし、写真だと液体が均一になっているが、しばらく置いておくと沈殿していく。生々しい・・・

ちなみにタコライスはかなり美味しかった。ご飯の程よい固さにタコスのパリパリ感とひき肉の柔らかさがマッチして、いろんな味が楽しめる感じだった。野菜もいっぱいでヘルシーである。。

他の昼にランチのカレーを食べたのだけれど、タイカレー風でかなり辛くなっていた。とても美味しいのだけれど、辛いのが苦手な人は避けたほうが良いかもしれない。タコライスは全然辛くなかった。

ということで、ユーグレナの研究者として、はじめて石垣島に上陸し、ユーグレナガーデンで食事をしてきました。

ごちそうさまでした。。

さすがファミリーレストラン。

家族で食事をすると、好みが分かれることがしばしばある。

一人の子供が寿司を食べたいと言うのに対し、もう一人の子供がピザを食べたいという。親の好みもあるし、さらに子供連れだと混雑するようなところは避けたいという思いもある。

そんな時に、ファミレスは本当に便利である。。

場所はそれなりに広いし、子供連れも多いから少し騒がしくてもそれほど問題にはならない。そして、ちょうどみんなが食べたいものが揃っている。

さらに、最近のファミレスは、どれもそれなりに美味しい。ファミレスとコンビニのレベルは、この１０年、２０年で全く別物と思えるくらい上がったと思う。

若干脂っこいのが気になるので、高頻度で行くのは避けた方が良いと思うけれど、家族連れには助かる場所であることは間違いない。

最近だと、カフェが混んでいるので、仕事などで時間を潰さなければいけない時にも便利である。

どこにでもあって同じものがでてくる安心感とともに、ファミレスはまだまだ栄えそうな予感がしている。

出張グルメ、倉敷で巨大ジェラート

日帰りで岡山県の倉敷に出張に行ってきた。倉敷に行くのは初めて。

こちらが倉敷駅から降りたところ。

え、なんかおしゃれ。。。手前が駅で駅側から写真を撮っている。真ん中に等があり、その周りに遊歩道があり、向こう側にARIOというショッピングモールがある。

バス待ち時間があったので、ARIOに行ってみる。ご飯はすでに食べていたので、デザート目的。

中にポーラーベアというジェラート屋があった。
http://www.ario-kurashiki.jp/web/shop/f-186.html
本店は広島の店らしい。。

味がミルク、抹茶、竹炭きな粉、レアチーズケーキ、マスカルポーネなど、結構大人な感じの味が並んでいた。

とりあえずマスカルポーネを選択。レギュラーでたしか350円だった。

そしてレギュラーのマスカルポーネアイスが来たが、、、

巨大！！！写真ではわかりくいけれど、よくあるチェーン店のレギュラーの３、４倍。実際に食べてみたけれど、食べきるのに１０分以上かかった。なので、溶けてこぼれてくるのに注意である。。

肝心の味はというと、かなり美味しい。。マスカルポーネなどの大人の味だったけれど、子供でも食べられるくらいしっかり甘かった。甘いけれど、さっぱりさもあり、大きくてもどんどん食べることができた。

食べきるのに予想以上の時間がかかり、結局バスに間に合わず。自腹でタクシーに乗る羽目に。。まあ、よしとしよう。。

倉敷に行った時にはまた食べたいと思うジェラートでした。

ごちそうさまでした。

週末は生明祭でランチを！

こちらのグルメグログでも生明祭の宣伝を。

11/2~4の日程で明治大学生田キャンパスにて、学園祭である生明祭が行われます。

生田キャンパスへは、小田急小田原線の生田駅から徒歩５分。線路沿いに歩けば到着するので、迷うことはありません。天気もいいので、散歩がてら参加するには最高です。

公式HPはこちら。
http://www.isc.meiji.ac.jp/~ikumei/index.html

模擬店もいっぱいでていて、名物のジンギスカンにやきそば、カレーライス、フランクフルトに餃子、豚汁、うどんなどたくさんのメニューがそろっています。

ジンギスカンがある学園祭なんて珍しいのではないでしょうか。酪農化学研究部という農学部が主体の部活が毎年運営している名物企画です。

毎年とても人気なので、少し並ぶのを覚悟でお越し下さい。

さらに変り種として、パンケッカ、沖縄そば、タコス、オムフランクフルト、揚げオレオ、揚げパンアイスなど、美味しいものが目白押しです。
模擬店リスト

昨日教員本人が１５個の模擬店を食べ歩いたので、楽しめることは保証付で間違いなし。。
食べ過ぎたブログ

若い大学生たちが一生懸命作っているものが食べられる学園祭の模擬店。

小田急線沿線の方々、今週末はぜひ少し変わったランチを生明祭で楽しんでみてはいかがでしょうか。。

生田：再訪ミルチでスープカレー

今日は創立記念日でおやすみ。

食堂もコンビニもやっていなかったので、昼は散歩がてら生田駅へ。

すでに紹介したけれど、カレーのお店ミルチへ。
亜細亜食堂ミルチは、生田で貴重なインドカレーの店

いつもは日替わりカレーなどと何を食べるのだけれど、今日は珍しくスープカレーを。

丼サイズでスープカレーが出てきた・・・

大きさが伝わらないかもしれないけれど、ライスはこれで茶碗２杯分くらい。かなり大きい。

スープカレーはチキンと以外にもパクチーが入っていた。結構パクチーが効いていたので、パクチーが苦手な人は避けたほうが良いと思う。

スパイスが効いていて、すごく体が温まった。寒くなってきたので、とてもよかった。

かなりボリューミーでお腹いっぱい。１２００円くらい。少しランチには高いかもしれない。。

ごちそうさまでした。。

生田：ラ・セーヌ洋菓子店でまさかの失敗したシフォンケーキを購入

最近、仕事の合間に散歩をすることがある。どうしてもデスクワークが増えてきたので、体を動かすことが減った。肩が凝ったり、目が疲れてくる。天気が良い日は少し散歩をした方が効率が上がる。

生田駅の北口には前回紹介したパン屋もあるが、ラ・セーヌ洋菓子店というケーキ屋もある。北口を降りて通りを左手に進み、歩道橋のある交差点を右に曲がるとある洋菓子店である。昔ながらの感じがする。

洋菓子やケーキなどがあるが、一番目立ったのがこのシフォンケーキ。その名も生田シフォン。生田にその名を関するお菓子があるとは・・・・

小田急ブログを名乗り、しかも生田駅が明大の最寄り駅である。これはブログに書かなければなるまい。

こちらのシフォンケーキはオレンジ味だった。他にもコーヒー味などがあったが、日替わりらしい。

中はこんな感じで、クリームなどが入っているわけではなく、生地に練りこんで味がついてある。

これで1000円。・・・・だったのだけれど、なんかこれは失敗作らしい。。

その日はショーケースに入って、３つほどシフォンケーキが売られていて、これが一番まともな形であった。他の２個はどう考えても形がくずれていた。

これはまともだったのだけれど、買おうとしたら、「これは失敗作なので、２割引でいいです」と言われた。

あれ・・・・ようするに失敗作しかケースに並んでいないのか・・・ゆるい。。。まあまさに手作り感が溢れている店なのかもしれない。

味は優しい感じで甘さ控えめ。カロリーを気にするけれどケーキを食べたいという人にはいいかもしれない。

ということで、生田の名を関するシフォンケーキを発見して食べました。

ごちそうさまでした。

みなとみらい：ゲウチャイは手軽で有名なタイ料理のレストラン

味覚というのは不思議なもので、どんなに好きなものでも毎日食べると飽きてくる。逆に、久しぶりに食べると新鮮で美味しく感じる。

横浜のみなとみらいでBioJapan2018という大きな展示会があった。仕事で発表があったので、みなとみらいへ。朝大学で講義をしてから向かうというスケジュールであった。

みなとみらいに到着したのがちょうど昼。ということで、みなとみらいでランチだが、そんなに時間はなかった。

そんな時に便利なのが、タイ料理のゲウチャイ。みなとみらい東急スクエアの地下１階にある。レストランといっても料理はタイの屋台料理であり、シンプルなテーブルと椅子が配置されている。フードコートのように気軽に入れる店である。
http://minatomirai21.com/shop/657

食べたのは、ガパオライス。いや、正確な名前は忘れてしまった・・・・鶏肉とパフリカとたけのこにスクランブルエッグが乗ったライスである。

タイ料理の味付けであるナンプラーがよく合う。ナンプラーは魚醤、いわゆる魚からできた醤油である。また、バジルが効いていて、見た目の通りスパイシーだが、それほど辛くはない。

この店はタイ料理なので辛いものが多いが、すべてに辛さの程度の表示があるので、辛いものが苦手な人も問題ない。

自分は辛いものが好きなので、テーブルにあった香辛料を追加。唐辛子が漬けられたお酢などが置いてあった。このお酢をかけると香りがとても強くなる。味も少し酸っぱく、少し辛くなる程度であり、それほど強烈ではない。とても合う。

千円足らずでさくっと食べてランチは終了。こういう店が職場の近くにあると、たまには味を変えることができてよいのだけれど。タイ料理レストランってなかなかないなあ・・・

ということで、タイ料理で元気をつけて、発表も無事終了。

ごちそうさまでした。

朝食といえばベーグル

朝食に何を食べるかって、その人の性格や生活状況を如実に表すのではないだろうか。

実家にいた時は、自分はご飯派だった。パンを食べることもあったのだけれど、基本的にはしっかりご飯を食べる人間だった。朝から肉を食べるとかも全然問題なく行ける人間であった。

結婚して子供を持ってからはどうかというと、自分の朝食に時間なんて割けないのである。

他のブログでも話しているが、そもそも朝静かな時間に仕事をするために、４時半前には起きている。空腹のまま仕事をしても効率が悪いので、朝４時半に、仕事をしながら一人で朝食をとるというスタイルになった。

こういう生活になってご飯におかずというのは合わない。ということで、コーヒーにパンを食べることが多くなった。

よく食べるものの１つがベーグルである。よく食べるのは、ベーグルアンドベーグルのものである。直営店もあるが、最近ではスーパーでも売っているので、手に入りやすい。

上の左が定番のチーズベーグル、上の右と下の写真が限定商品のもち麦のベーグルである。

これを食べる理由の１つは、成分表を見るとマーガリンやショートニングが入っていないということである。菓子パンなどを買うと、ほとんど入っていると思う。しかし、ベーグルアンドベーグルのものは、珍しくマーガリンやショートニングを使っていない。

ということで、普通のパンも食べるが、ベーグルをよく買って食べている。美味しいものは大好きだが、健康でなければ、どんなものでも美味しくなくなってしまうので。何事も健康第一である。

ごちそうさまでした。

新横浜：焼き鳥倶楽部は比較的混雑が少ない良いお店。

新横浜と言えば新幹線の駅である。出張の時にはよく使う駅である（横浜のカテゴリーにしているが、横浜駅とは全然違うのでご注意を）。

ここには駅ビルがあって、ランチなんかをよく食べるのだけれど、新幹線の駅だけあってどこも混んでいる。

駅の中ではないのだけれど、直結の駅ビルにキュービックプラザぐるめストリートというものがある。
http://www.cubicplaza.com/floorguide/floor_1/

よくあるチェーン店がいっぱい入っている。吉野家、リンガーハット、日高屋、てんや、丸亀製麺などなど。

しかし、チェーン店というものは安心感のためか、入りやすさのためか、とても混んでいる。お昼の時間が少し外れても結構混んでいるのが新横浜の食事事情である。

そんななか比較的空いているのが焼き鳥倶楽部である。食べログはこちら。

４人席もあり、かつ、一人用にカンター席もある。喫煙席と禁煙席が両方あるつくりになっている。

一番メジャーなのは焼鳥定食。950円。他にも日替わりでハンバーグ定食やアジフライ定食、カレーなんかがあるみたいである。また、単品で焼き鳥やその他のおつまみも頼める。

こちらが焼き鳥定食。焼き鳥５本にとろろとサラダ、味噌汁にご飯である。ご飯はお代わり無料。ありがたや。。

焼き鳥はねぎま、つくね、ぼんじり、皮、ももの５本。すべてたれ味になっている。カウンターから見える場所で、炭火で焼いている。香ばしくてジューシーな焼き鳥である。カウンターに七味唐辛子が置いてあって、つけて食べるとなお美味しい。

個人的にはここの固めのご飯が好きである。やわらかいご飯が苦手なので・・・こういう固めのご飯で、焼き鳥の脂とたれの味が絡まるとどんどん食べてしまう。。おかわりができるので、お腹いっぱいにできるのがとてもうれしい。

周りのチェーン店に比べて空いているので、知らないと「この店大丈夫かな？」と思ってしまうが、個人的には結構オススメの店である。

ごちそうさまでした。

そんなに美味しいわけではないクッキー

研究室で疲れた時には、甘いものが効果的である。研究室にたまに取り寄せているのがこちらのクッキー（本当にたまにだが）。

コペンハーゲン　ダニッシュ　ミニクッキーである。

器がおしゃれである。コペンハーゲンという名前そのままだが、デンマーク産である。デンマークのケルセンという会社から販売されている。

中身はこんな感じ。いや、食べ進めた後で写真を撮ったので、底が見えているのであって、蓋を開けたらじつはこんな少ない、というわけではない。

いたってシンプルなバニラ風味のクッキー。チョコチップ味やアップルパイ味もある。

食べてみると、「すごい！美味しい！最高！」というわけではない。

なんだけど、シンプルでさっぱりしていてくどくなく、でもしっかりと甘さもある。また、クッキーも一口サイズで小さくなっている。この絶妙なバランスで、１、２個食べるはずが、３、４個、やっぱり５、６個と、どんどん食べてしまうのである。くどくないところが良いのだと思う。

美味しすぎるもの、コクのありすぎるものを食べると、「もうしばらく食べなくていいや」と思うことがあるだろう。そういう食べ物も良いが、このクッキーは、飽きさせないシンプルさが良さだと思う。

そんなには美味しくないけれど・・・と言いつつ次々に手が伸びてしまう不思議なクッキーである。ということは美味しいのかもしれないという矛盾をはらんだ魅惑の味である。

運がいいと、小山内研に来た時にあるかもしません。。

ごちそうさまでした。

生田にまさかこんなおしゃれなパン屋が。ラ・マン・キ・パンス

暑さも和らいで、散歩していても気持ちの良い季節となった。

デスクワークばかりしていても飽きて効率が悪くなるので、たまには少し歩いて生田駅まで。

久しぶりに生田駅の北口（明大と反対側）に行ってみると、いろんな発見がある。北口を出て、道を渡り、突き当たりを左に行くと見えてくる。徒歩１分。

おしゃれなパン屋が・・・

ラ・マン・キ・パンス というパン屋である。

オープンは１０年以上前とのことだが、全然知らなかった・・

ラ・マン・キ・パンス とは、フランス語で考える手という意味だそう。うーん、深い（←よくわかっていない）。

こちらの紹介記事にもあるが、バケットや食パンが３００〜５００円とのことで、少しお高め。ハイソな感じのパン屋である。

行った時には、食パンを予約している人がいるようだった。食パンを予約するなんて、おしゃれ・・・。

この日に買ったのは、栗のクグロフ。

クグロフ・・・生まれて初めて聞いたよ、そんな食べ物（笑）

クグロフの解説はこちら。ヨーロッパのお菓子。秋にぴったりで、細かい栗が散りばめられたパンである。

食べてみると、甘さはとても控えめ。がつんと甘いお菓子を想像していたのだけれど、どちらかというと食事のパンとも言っていいくらい、ほんのりとした甘さだった。その分、栗の味が引き立っている。

アルコールは抜けているが、お酒の香りも。ブランデーと思っていたが、Wikiを調べるとクグロフはさくらんぼのスピリッツを使うと出ていた。うーん、そこまではわからない。

意外に素朴な感じで、こういう味は毎日食べても飽きないのかもしれない。だからこそ、日々の生活用にパンの予約をする人もいるのかもしれない。

生田駅にあったおしゃれなパン屋。研究や勉強に疲れたら、たまにはふらっと散歩がてら行くのもいいかもしれない。

ごちそうさまでした。

ファミマのキャラメルフラッペは、人をダメにする飲み物だ・・・

夏休みの間は、教職員バスの本数が少ない。朝の出勤時間にはまだバスがないことが多いので、バスを使わずに生田駅から歩いて出勤することが多い。

生田駅から明治大学生田キャンパスへ歩いて行く途中にファミリーマートがある。ちょうど今はキャンパス内のコンビニが改装中のため、食料などを買うには非常に大事なコンビニである。生田駅周辺は、それくらい店が少ない。

今年の暑い夏にはまったのが、ファミマのフラッペである。
アイスコーナーにカップが置いてあり、レジで会計後にコーヒースタンドでボタンを押してスチームミルクを入れる。

すべては溶けきっていないので、少しずつ溶かしながら飲んでいく。暑い夏に最高であった。

最近新作の数量限定のキャラメルフラッペが出た。
http://www.family.co.jp/goods/cafe/0212175.html

中にホワイトチョコのかけらが入っている。なので、シェイクのように飲むだけでなく、細かいチョコの食感も楽しむことができる。

キャラメルなので、濃厚な味なのだけれど、フラッペには氷がいっぱい入っている。なので、意外とあっさりと飲めてしまうのがフラッペの特徴かもしれない。

うーん、すっかり習慣になってしまったが、飲み過ぎには注意が必要である。。人をダメにするくらい美味しいフラッペである。

ごちそうさまでした。

渋谷のカフェマメヒコで打ち合わせ

カフェって休むためだけの場所ではない。一人で仕事をしたり、打ち合わせをしたりする場所でもある。今や、立派な仕事場としてカウントできる思う。

この間、デザイナーの田中さんと渋谷のカフェマメヒコで打ち合わせをした。朝の１時間会議をして、それぞれ別の会議に旅立つという予定であった。忙しい。。。

こちらは田中さんにいただいた作品。ゆらゆらユーグレナ。。

カフェマメヒコは、渋谷の西武、旧パルコの向かい側にあるカフェである。

http://mamehico.com/

２階にあって、前を通りがかってフラッと入るにはハードルが高いかもしれない。木目調の店内でおしゃれ。

コーヒー一杯数百円（〜700円くらいだっけ？）なので、お高めである。その分、シアトル系カフェと違ってやや人は少ないが。

Wifiは登録制になっていて、店員に聞くと登録方法を教えてくれる。登録すれば無料で使える。

カフェの解説を書いておきながら、写真を撮るのを忘れてしまった。。。また今度行った時に撮影しよう。

シアトル系のカフェに飽きた時や、仕事で打ち合わせなので、ちょっといいところに、という場合にはとても貴重な場所である。

登戸：鐵の家は、ゲストも呼べるおしゃれな和食屋さん No.2

前回の続き、登戸駅前にある創作和食「鐵の家」の紹介である。１期生で卒業生のKさんが研究室に来たので、同期のメンバーを合わせ５人で呑みに行った。

創作和食でいろんな料理があるが、

こちらは野菜の揚げ出しと炙りしめ鯖。しめ鯖は、目の前でかなりの火力で炙ってくれる。レモンをかけてから食べる。脂がたっぷり乗っている。

こんな和風のアボカドもある。醤油やのりに、「ごはんですよ」のようなのりの佃煮がかかっている。

和食なので刺身の盛り合わせも欠かせない。マグロにカツオ、ハマチにシイラなんて少し変わった魚もあった。

そしてここのメインは串焼きである。

おそらく一番人気で、ほとんどの人が頼む（想像だけど。。）のが、このつくね。黄身につけて食べる。黄身の濃厚さとつくねのうまみがマッチする。

王道の串焼きもハツにレバーにももなどが入っており、お得な逸品である。美味しいのは間違いない。。

ただし、この日は８月だったためか注文が来ない。。この売り物の串焼きだったが、なんと４回も催促した。。

1回目
「すみません、、、串焼きってまだですか？」
店員「いま、作っています！」

２回目
「串焼きってまだですか？」
店員「確認してきます！」

3回目
「あの〜、串焼きは来ますか？」
店員「注文が入っていなかったみたいです」

４回目
「・・・・串焼きってまだですか？」
店員「（聞きに行く）・・・・あと１０分くらいかかります」
「・・・・（これから作るんじゃ・・・）」

という感じで、全然来なかった笑。もはやネタになって、みんなで何時間後くらいに来るか話していた。。結局、注文から１時間半後くらいに来た。。夏休みで人が少なかったのかもしれない。最後に「ほうじ茶持ってきます」と言っていたが、それも来なかった。。

今回はよかったのだけれど、外部からのお客さんだとちょっと困るのだけれど。。まあ、たまたまだと思う。

味に関しては文句なく美味しい鐵の家。いつも混んでいるので、予約した方が間違いない。。

ごちそうさまでした。

登戸：鐵の家は、ゲストも呼べるおしゃれな和食屋さん No.1

やっとだ・・・・ついにきた・・・・

なにがついにきたかというと・・・

やっと、小田急沿線の店を紹介できる　というどうでもいいことである。。。

なかなか小田急沿いの新しい店に行かないもので・・・

ということで、これまでブログで紹介できなかった店を。

そして、この店は胸を張って紹介できる店である。

登戸　鐵の家（てつのや）　である。
食べログのリンクはこちら。

串焼きや刺身、その他の和食料理など、創作和食料理の店である。

中はきれいなので、ゲストを連れて行ってもOKと思われる店である。また、アクセスが本当に登戸駅前なので、帰りも心配ない。こういう店は社会人にとって非常に貴重である。

ただし、混んでいることが多いので、予約は必須である。

料理はゆっくり紹介するが、
この店の素晴らしさの１つがお通しである。なんだそれと思うかもしれないが、最初のお通しとしてでてくる粕汁が最高なのである。

そして、まずオススメ料理やお酒を筆ペンで印をつけながら説明してくれる。エンタメ性も良い。

この店は、何と言っても日本酒の店である。

おちょこを自分で選べるところも楽しい。こういう一手間が記憶に残る食事にしてくれる。

No. 2に続く。

ファミマフラッペの魔力

コンビニスイーツのレベルは恐ろしい。いつからこんなにレベルが高くなったのだろうか。

昔は、コンビニといえば手軽だけれど割高だしあまり美味しくないというのがイメージだった。唯一、おにぎりくらいが「結構美味しいね」という感じだった。

ところが最近は本当にレベルが高い。

暑い夏に売られているファミマのフラッペ。フラッペとは氷入りの飲料でシェイクやスムージーなんかをイメージすると近い。

買ったことない人にはわからないかもしれないが、まずはこれはアイスコーナーに売られている。こんなプラスチックカップに入っている。

これをレジに持っていくと、蓋を開けて渡してくれる。

これを持ってコーヒーコーナーに行き、フラッペボタン（スチームミルクがでてくる）を押すと完成である。

ちなみに少し崩してからミルクを押すことになっている。ミルクを押した直後は、まだ中の氷が溶けていないので、溶かしながら飲むことになる。ストローはフラッペ専用で太いものになっている。

こちらは新発売のラムレーズンフラッペ。アルコールが0.3%入っているので、本当にお酒の弱い人は注意が必要である。

この時期は教職員バスが少ないので、生田駅から歩いて出勤することが多い。途中のコンビニでフラッペを買うのがマイブームである。出勤に使うカロリーをオーバー指定しまっている気もするけれど笑。。

暑い夏にこのフラッペ。最高である。出勤時に楽しみがあるというだけで、毎日を少し幸せにしてくれる。

ごちそうさまでした。

アイスといえばサーティワンである。。

もっとも利用するアイスクリーム屋といえば、サーティワンである。他にもいろんな店があるが、ちょっと重すぎたりする。シンプルで美味しいのがサーティワンの特徴だと思う。昔から変わらず人気だなあ。。

季節ごとに新しい味が出るのも嬉しい。２ヶ月ごとに更新されていると思う。

夏場の一押しは、サーティワンオールスターズである。

４つの味が１つになっているとのことである。

４つってなんだろう・・・・公式HPにはなかったので色々と調べてみると、

「チョコレートチップ」「チョコレート」「キャラメルリボン」「クッキーアンドクリーム」

とのことである。もともとキャラメルリボンもクッキーアンドクリームも単独で頼むことがあるので、自分的には最高の組み合わせである。

この４つの組み合わせなので、濃厚な味であることはいうまでもない。コーヒーと合わせると最高であろう。

難点はというと、季節限定の味は、１ヶ月くらいで売り切れてしまうことがあるところである。美味しかったのでもう１回！と思って買いに行ってもないことが結構多い。

まあ、そういうのが飽きさせない工夫なのかもしれない。昔から変わらない人気で、シンプルですばらしいアイス屋さんだと思う。

ごちそうさまでした。

一番好きな飴はなんでしょう？

小さい頃から飴が大好きである。今も結構好きだ。

もちろん美味しいからではあるのだけれど、アレルギー性の慢性鼻炎で、口呼吸になっていることが多かった。なので、喉が乾く。そういうのを感じで、自然と飴をなめていたのだと思う。

また、今は大学の先生である。大学の先生は、「喋るのが仕事」である。講義や実習で喋るなんて当たり前。学生やスタッフのみならず、他の先生や業者、企業の方々など、ずっとしゃべていると言っても過言ではない。なので、机の引き出しにはのど飴を常備している。

いろんな飴が好きだが、そのなかでも好きなものが、チェルシーのヨーグルト味である。

これは小さい頃の思い出によるもので、近くにあった祖父母の家に行くと、棚の中にチェルシーの飴があった。それをもらって食べてとても幸せだった記憶がある。こういう良い記憶があると、その食べ物をずっと好きになるのだろう。

グーグル検索をしてみたら、「チェルシー　ヨーグルト」といれると、予測変換で「うまい」と出てきた（笑）。うーん、自分以外にもファンがいるみたいだ。もう何十年も前から変わらない商品なので。

とても優しいヨーグルト味で美味しいのだが、唯一の弱点がなにかというと、暑いと飴が包み紙にくっつくことである。室内に置いておいても、この状態になってしまう。。まあ、いいけれど。。

ということで、自分にとっては祖父母の味とも言えるチェルシーのヨーグルト味でした。また、飴については紹介していこうと思う。

ごちそうさまでした。

武蔵小杉：牛タン喜助はさっぱりとボリュミー。

この間仙台出張に行った時にも牛タンを食べた。仙台に牛タンの店を多く展開している味の牛たん喜助であるが、関東にも進出してきている。
https://kisuke.co.jp/shop#kanto

よく行くのがグランツリー武蔵小杉店である。

牛たん定食は、牛タン、おしんこ、味噌南蛮（青唐辛子の辛い漬物。味噌漬け）、テールスープに麦飯である。麦飯は大盛り無料である。

牛タンは、しお、たれ、みその３種類から味を選ぶ。追加料金を払うと、２種類のミックスもある。

また、100円でとろろなどもつく。やはり、牛タン定食にとろろは欠かせないと思う。

牛タンを食べると思うが、ごまかしが効かない。とんかつや唐揚げのように、衣をつけて膨らますとかできないので。なので、「え、、これだけ・・・」とがっかりしてしまう牛タン屋も結構多い。いろんな店に行ったが、今のところ喜助が一番いい気がする。

子供達とよく行くのだが、揚げ物でもないし、野菜もあるので、結構重宝している。やや塩分が多いかもしれないが。

揚げ物でないし、野菜もたくさん食べるので、もたれることがないのも重要である。

夏の暑い時でも、それなりにさっぱりとたべられる牛タンの店は貴重であると思う。

ごちそうさまでした。

八天堂のとろけるクリームパン。

クリームパンといえば八天堂である。三原市のローカルなパン屋が全国的に有名になったのは記憶に新しい。

親戚もいる三原市であり、何度か足を運んでいる。八天堂の本店には行っていないのだが、今や広島のターミナル駅ならば八天堂のクリームパンはどこでも買うことができる。

駅などで売っている八天堂のクリームパンは冷蔵品である。パンは冷蔵庫に入っており、買うと保冷剤とともに袋に入れてくれるという変わった形である。賞味期限も１両日中である。

昭和８年創業とあるとても古い歴史のあるパン屋で、現在の社長は３代目。しかし、地元で愛されてはいながらも、景気の良いパン屋が多いはずもない。八天堂も苦しい経営だったとのことである。債務超過寸前だったらしい。

そこで、立て直し策として、商品数を絞り、クリームパンに特化するという戦略をとる。さらに、先に東京に進出してしまうというブランド化戦略にでる。これが大成功し、いちやく三原の八天堂クリームパンが有名になる。地方で大成功してから東京に行くのではなく、東京に行ってから大成功するという非常に珍しいパターンを作った。

中身はこんな感じ。こちらは小倉クリーム。クリームパンとあんぱんのいいとこ取りのようなパンである。

パン生地が冷たくてもちもち。中身がなくてもこれだけでほんのり甘くて食感が良い。

中のクリームもしつこすぎない。これがポイントだろうか。また大きさも普通の菓子パンより一回り小さい。くどくて「しばらくもう食べなくていいや・・・」にならないのが重要なところだと思う。食べ終わって、「もうひとつ食べたいな・・・」と思わせるパンである。ブログを書きながら食べたくなってきた・・・

いずれ本店に行ってみたいが、とりあえずは関東でも買えるようになったので、また買いたいと思う。

ごちそうさまでした。

夏休みといえば食堂。

食堂でご飯を食べる頻度が増えている。なぜかといえば、夏休み期間で食堂が空いているからである。。

生田キャンパスには、食堂が２つ、麺処が１つ、カフェが１つ、コンビニが１つある。これに昼食時にワゴンカーがくる。教職員には教職員食堂もある。

このように色々とあるが、学期期間中の食堂は非常に混んでいる。なので、学期期間中は２つの食堂にはほとんど行かず、教職員食堂・ワゴンカー、コンビニのほぼ３択になっている。。

夏休み期間中は、教職員食堂が休みで、ワゴンカーもこない。なので、食堂に行くことになる。食堂も８月と９月に交代で１つずつ開くことになっている。食堂でご飯を食べるようになると、ああ、休み期間中だなあと感じる。

写真は先週食べたドライカレー。大盛りである。。。まだまだ若いものには負けないのである。。

目玉焼きが乗っている。中のピーマンがアクセントになって、夏にぴったりの苦味だった。暑くなるとこういうスパイシーなものが食べたくなる。食堂とはいえ、ささやかな幸せである。

今年は夏休みの後半はコンビニが休みになってしまう。なので、今年の夏は食堂に大変お世話になる予定である。。

ごちそうさまでした。

昔好きだったシアトル系カフェ

明治大学に着任したのが３年と少し前。その前は理化学研究所に６年ほどいた（所属は学術振興会だったり、科学技術振興機構だったりと複雑だったが）。

そのころにもっともはまっていたのがシアトル系のカフェである。いろんな種類があるが、自分はひたすらスタバに行っていた。あまりにも行っていたので、店員とも仲良くなり、店員が書いたうちの子供の絵が店にあったらしい。子供が熱を出して何日か休み、「今日は念のため休み」というくらいの場合には、子供を抱っこ紐で抱えて、二人でカフェにいたものである。そんなことをしていたので、スタバでは「専業主夫説」すらあったらしい。。

しかし、もはや懐かしい話である。最近は、スタバにはたまに用事があって時間を潰したい時か、コーヒー豆を買いに行く時しか行かない。当然昔からいる人以外は、店員も全然知らなくなってしまった。

原因としてはいろいろあるが、とにかく混んでいることである。席がなかなか見つからないし、せまい。全然くつろげない・・・・。

そして、そうこうしているうちに、他のカフェやコンビニコーヒーなどのレベルがぐっと上がり、また、安めのカフェでも店内も綺麗になってきた。

そうだとすると、シアトル系カフェただの高いコーヒーショップになってしまった。ということで、今はコーヒー豆を買いに行く以外は、月に１、２回だろうか。行くたびに「せまいなあ・・」と感じる。とても残念なことである。

以前は好きだったので、ぜひまた考えて欲しいが、混んでいるのは人気がある証拠でもあるので仕方がないのかもしれない。。ビジネスとは難しいものである。

コーラの魔力・・・

私は加糖のジュースはほとんど飲まない。健康を考えてトマトジュースを朝飲んでいるのと（効果はわからないが）、100%果汁のジュースならば飲む。それ以外のジュースは基本的には飲まない。

しかし、、、、夏の暑い時期だけは無性にコーラが飲みたくなる。

唯一無二の味。何の果実の味とも似ていないあのコーラの味。本当に不思議な飲み物である。

もともとはコーラの実から取られたエキスを使っていたのでコーラと呼ばれていたらしい。現在はコーラの実は使われていないらしく、シナモンやシトラス（柑橘の皮）、バニラなどの香辛料と色素をミックスしたものらしい。コーラの味はコーラであるとしか表現できない独特の味である。

暑くなると飲みたくなるが、健康を考えて糖質ゼロ・ノンカロリーのものを飲んでいる。うーん、結局カロリーがあるものとないもので、どちらが健康にいいのか、答えはでているのだろうか。

あまり飲みすぎはよくないが、暑い日に元気を出すには最高の飲み物である。

中目黒：叙々苑、２回目

またもや同じ店を紹介するというしょうもないグルメブログ。中目黒の叙々苑である。

筆頭著者として論文を発表した学生たちと、お祝いに中目黒の叙々苑に行きました。なんで恒例化してきたのだろう・・・いや、自分が学生やポスドクのころなんて、論文でおごってもらったことなんて一度もないのに・・・

こちらのブログでも紹介。
https://environbiotechnology.blogspot.com/2018/08/blog-post_1.html

中目黒の叙々苑は、徒歩５分くらい。東急東横線で正面改札からでて、横断歩道をわかり、左に曲がってひたすら歩いて行くと、左手にある。「あれ、通り過ぎちゃったんじゃないか？」という心に打ち勝ってまっすぐ進むと出てくる店である。。
https://www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/nakameguro/

上カルビに上ロース、壺漬けハラミに上タン塩（だっけ？）などなど、お腹いっぱい。キムチやサンチュ、叙々苑サラダなどの脇役ももちろん美味しいので忘れてはいけない。焼肉は、「食べた〜〜！」という満足感が強い。毎週行くようなものではなく、やはりお祝いや記念日などに行くと、とても印象に残るものだと思う。

当研究室はそんなに飲み会の頻度が高くない。私は恒例行事以外はあまり参加しないので、こういうお祝いの機会は貴重である。。恒例行事だと２０人以上参加するので、全員とはなかなか話をできない。今回は全部で５人なので、ゆっくり話すことができた。

叙々苑も２回目なので、今度は別の焼肉屋でも良いと思うけれどはたして。。